名古屋的美味甜甜圈
时间:2016-01-06 来源:日本美食 作者:华兴日本语
名古屋的甜点屋,靠“天使的巧克力圈”而出名的“Heart Bread ANTIQUE”,最近以新品牌“Love Sweets ANTIQUE”的名字,推出了鲜甜甜圈。这款入口即溶的甜甜圈,完全打破了以往甜甜圈的固有观念。它是在海绵蛋糕上加慕斯,果冻或是水果,冷冻凝固后做成各种不同风味,入口后会迅速融化。也就是说,这是既没有油炸也没有烤制的新颖甜甜圈。
人们都想尝尝这一别出心裁的新商品,排两个小时队也成了家常便饭。早在晚上八点半的关门前的两小时,鲜甜甜圈早就销售一空了。有时甚至在中午一点左右就被抢购一空。每天仅此一款,就能售出3000个。也有人说,既不是油炸的也不是烘烤的,这不能叫做甜甜圈,应该叫圆圈型装的蛋糕吧。能有这些话题,说明了这一新商品已经充分受到了人们的注目。
尝过鲜甜甜圈的人说,这真的是甜甜圈吗?软软的觉得像生吃一样,也有的人说,味道是不错,可是和想象的大不相同。听了这些感受,更会让人想要跃跃一试了。因为这是很难买到的稀罕东西,在推特等网路上它的话题沸沸扬扬。
入口即溶鲜甜甜圈以水果口味为主,共有12种(每个168至189日元不等)有在木莓海绵蛋糕上抹木莓慕斯和果冻的木莓甜圈﹔芝士慕斯和芒果混合后加在海绵蛋糕上,再浇注果冻的芒果甜圈(还有香蕉、青苹果、橙子等口味)﹔此外还有鲜巧克力和抹茶慕斯里有红豆的抹茶口味等等,品种繁多。赤橙黄绿,色彩鲜艷,看起来如梦如幻。色泽像五顏六色的宝石一样,不仅小孩子,连大人都会被它吸引。
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