位于杉並区的「黒森庵」，坚守传统风味，保留住荞麦本身的独特香味制作的荞麦面，受到广大食客的好平。面条纤细，富有质感。顺便提一下他家的酒选自青森的「雪灯笼」和岐阜的「房岛屋」，2种酒都有微微的酸味刺激着舌头，配合着其他菜品一起，十分合适。

 

地址：东京都杉並区和泉3-17-6   TEL：03-3327-4496

营业时间：11：30—15：00

休息日：周四—周六，夏季8月休息

交通：京王井头线永福町站下车，往东北方向徒步5分钟

文章来源：华兴日本语(www.yalianedu.com)