日本是世界上最长寿的国家之一，人均寿命达到了82岁，百岁以上的老人达到了世界最高水平。而据日本厚生劳动省的统计，长野县的死亡率堪称日本最低。

 

      关于长野县的长寿秘诀，从事研究日本全国饮食文化和生活习惯的专家永山久夫（80岁）指出了3大关键因素。

 

●多爬坡道 沐浴阳光

 

      长野县有很多海拔高的坡道，居民每天出门购物或散步都得来来回回走上好几趟，间接让自己得到锻炼。同时，海拔高的地方，沐浴阳光的机会也得以增多。多享受阳光的恩泽，可以促进有“幸福荷尔蒙”之称的羟色胺的生成。 

 

●农业劳动 舒筋动骨

 

      长野县的高原蔬菜享誉盛名，当地从事农业的高龄者也非常多。长野县有许多梯田，人们还是如过去一样使用锄等工具，进行自己力所能及的农业劳动。农业劳动者，不仅身体状况良好，还能切身体会四季的变迁，延缓身体机能的老化。

 

●合理膳食 营养全面

 

      饮食对于长寿有着至关重要的作用，长野县的人均蔬菜摄取量排名日本第一。春天山菜，夏天淡水鱼，秋天苹果、葡萄、蘑菇，冬天荞麦、冻豆腐。长野县海拔较高，阳光照射量足，当地的水果蔬菜品质极高，这是长野县得天独厚的优势。此外，多补充蜂蛹和蝗虫等虫类，也有利于膳食营养的全面。

 

      养生有道，如果我们都能注意平时的生活习惯，即便不能再多活五百年，起码也能健康享受人生的宝贵时光。

 

 

文章来源：华兴日本语(www.yalianedu.com)