创业至今已有160多年的‘野田岩’，如今由第五代传人金本兼次郎经营。‘野田岩’鳗鱼使用传统烹调方法，先考后蒸，蘸上酱汁之后崽靠，每一个步骤都马虎不得，这样烤出来的鳗鱼香甜松软，光闻味道就已经叫人垂涎。特别的是，这里提倡鳗鱼饭搭配红酒的创意吃法。

 

地址：東京都港区東麻布1-5-4  TEL：03-3583-7852

营业时间：11：00—13：30，17：00—20：00

休息日：每周日、年末年初

交通：地铁赤羽桥站下车徒步5分钟

文章来源：华兴日本语(www.yalianedu.com)