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ラーメン二郎

ラーメン二郎(拉面二郎)是1968年在东京目黑区的都立大学附近,由山田拓美开创的。1970年搬迁到港区三田的拉面店。其汤头浓厚,油脂很多。用蔬菜和猪肉炖煮的汤头和博多拉面的白色浑浊的豚骨汤头不一样,是加入酱油等佐料汁所调制出来的。面条是用日清产的面粉自家特制的。面上盛满了蔬菜和叉烧,看了食指大动。在店门口经常可以看到排队如长龙的队伍。是一家有名的老牌拉面店。

文章来源:华兴日本语(www.yalianedu.com)

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