位于东京练马区的这家荞麦面店的口碑非常好。店内店外装修清新素雅，很有怀旧的味道。荞麦面带着微微的浅绿色泽，清香扑鼻。这里的荞麦面是从「小荞麦」的果实中收获制成而来的。因为这种荞麦果实小，一般的麦业从业者比较难以处理。制成后的荞麦面弹力十足，十分弹牙。

地址：東京都練馬区中村2-5-11 TEL：03-3577-6767

营业时间：11：00—15：00，17：00—20：00

休息日：周一、每月第三个周二(遇节庆日则次日休息)

交通：西武池袋线中村桥站南侧出口，步行12分钟

文章来源：华兴日本语(www.yalianedu.com)