鹿儿岛位于九州的最南端，范围从北面的县境界到南面与冲绳县交界处约600公里。气候温暖，富于变化的海岸线伸开它的双臂把鹿儿岛湾上的活火山──樱岛抱在怀中，南面遥远的洋面上分布着被列为世界自然遗产的屋久岛、由延绵162公里大小12个岛组成的吐噶喇列岛，以及日本第3大岛──奄美大岛等约30座岛屿。县内有雾岛屋久国立公园，公园内除雾岛山、樱岛等火山地区外，还包括屋久岛这座离岛，另外有日南海岸国定公园，它以园内被指定为特别天然纪念物的槟榔等亚热带植物群落而闻名。这里从温带植物到亚热带植物，自然资源十分丰富，县内自然公园之多，足以说明这一点。离萨摩半岛西岸约40公里处的甑岛列岛也很有名，这里是“鹿之子百合”的野生地，梅雨期过后这种野百合把整个岛染成一片粉红色。另外，建有火箭发射基地的内之浦和种子岛上集中了许多最尖端技术，也是通往宇宙的大门。

代表美食

1、拉面

 

 

具有代表性的鹿儿岛面条的特征是，以猪骨为主，辅以鸡架及蔬菜烹制而成的美味汤汁和稍粗的面条，能让您寓食于乐。

2、黑猪料理

 

 

将砌成薄片的猪肉放到热汤里涮一下，然后蘸调味汁食用。可品尝到使用白薯喂食饲育的鹿儿岛黑猪肉之美味。

3、地瓜烧酒

 

 

正宗烧酒以红薯为基本材料，经过蒸馏提取出酒精而成。烧酒的品尝方法多样化，可以搀兑热水，搀水加冰，加冰或搀其他饮料制鸡尾酒。鹿儿岛的奄美大岛则采用从甘蔗取出的黑糖为材料专生产黑糖烧酒。

4、萨摩菜

 

 

将带骨猪肉充分煮烂的猪骨、将近海鱼的肉泥炸成焦黄色的炸鱼肉饼(丸)等，鹿儿岛盛产各种山珍海味。当然，这些萨摩菜与最近颇受欢迎的白薯烧酒也是及其对味。

必购特产

1、萨摩烧(萨摩陶瓷)

 

 

被分为"白萨摩"和"黑萨摩"二种。被称为白萨摩的是象牙白色质的的陶瓷，因是作为萨摩藩主的用品，所以花瓶、香炉、茶具等制品为多，特点是表面呈现优美细致的裂痕。另外质地呈黑色被称为黑萨摩的陶瓷，主要以实用制品为主。其中有一种被称为黑千代香(Kuro-joka)的黑酒器是黑萨摩代表性制品。

2、萨摩切子(萨摩玻璃工艺品)

 

 

一百多年前在萨摩藩主的指导下，制造出美丽的雕刻玻璃"萨摩切子"。但这段时期之后，萨摩切子的制造即中断了。直到1985年，在有关人士的努力下，美丽 的萨摩切子才又重现于世。红色、蓝色、紫色等配合精美雕刻的萨摩切子，一个个被精心雕琢，其美丽光彩夺目。位于鹿儿岛市的仙岩园的制造工厂也开放供人参观 制造过程。

3、大岛绸(大岛捻线绸)

 

 

以奄美大岛为发祥地、拥有1300年传统历史的大岛绸织物，为日本知名的高级丝织品之一。经过30多道工序精心编织而成的织细十字花样为其特色。现在，除了和服以外，还有领带、女士手提包、挂毯等商品，样式丰富，货色齐全。

4、屋久杉工艺品

 

 

屋久岛的象征 - 屋久杉，因细密的年轮所产生的木纹非常美丽，并且杉树本身因含有特殊的树脂，磨过之后就会出现独特的光泽。被运用在各种制品上，如：客厅茶几、屏风、餐具架、矮柜等日常生活用品和家具。

交通

1、飞机

 

 

鹿儿岛飞机场作为九州南部的飞机场据点，不但拥有上海线和汉城线的两条定期国际线路，还有到国内的东京和大阪等主要城市，及分散岛屿的多条线路。

2、火车

 

 

肥萨橘子铁道——行驶于川内～八代之间的公私合营铁道，于2004年3月13日开营，往返于川内～出水的1天行驶次数为32班;往返于川内～八代的直达列车1天11班;转车到JR九州川内方面(隈之城火车站) 1天往返4次。

九州新干线鹿儿岛路线——鹿儿岛中央、新八代之间:于2004年3月13日开业。鹿儿岛中央～新八代之间约在1个小时内来回各2班，1天合计69班。从鹿儿岛中央到博多最快为2个小时11分钟(在新八代车站于一般车线—特快燕子号连接)。

伊三郎：新平——行驶于人吉火车站～吉松火车站之间，伊三郎(人吉→吉松)，新平(吉松→人吉)。

特快隼人的薰风——鹿儿岛中央火车站～吉松火车站之间，每日往返2次。

特快雾岛——鹿儿岛中央火车站至宫崎，往返13次。

快速列车油菜花——鹿儿岛中央火车站～指宿站之间。快速列车「油菜花DX」星期一～五往返3次，星期六、日、节假日往返四次。

文章来源：华兴日本语(www.yalianedu.com)