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六一怀旧:那些让我们念念不忘的动漫美食

发布时间:2015-12-31 10:30来源:日本文化作者:华兴日本语

你还记得那个圆滚滚、萌萌哒,拥有神奇口袋,无所不能的童年小伙伴吗?今年的六一儿童节,刚刚好有3D动画电影《哆啦A梦:伴我同行》的热映。于是,80后、90后被各种各样的“怀旧”潮包围了。

从小荧屏到大银幕,从2D到3D,哆啦A梦总是能带来满满的快乐和感动。其实,伴我们长大的除了那些令人难忘的故事,还有故事里令人垂涎三尺的美食。在这个六一儿童节,一起回到我们的童年,盘点动画片里让人念念不忘的美食吧!

《哆啦A梦》 铜锣烧

不管是3D版的,还是2D版的,哆啦A梦最爱的还是铜锣烧。

铜锣烧,又叫黄金饼,日本的传统糕点,是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。

《名侦探柯南》 鳗鱼饭

《名侦探柯南》中,被提及次数最多的美食要数鳗鱼饭了。自称是少年侦探团团长的小岛元太最爱的就是鳗鱼饭。比如元太的经典台词之一就是:这么多钱,能买多少鳗鱼饭啊。

鳗鱼饭:将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱,然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭,也叫鳗鱼盖饭,是一种常见的日本料理。鳗鱼,很受日本人的拥戴,有“即使一天吃上四回,仍想再吃”的说法。

《樱桃小丸子》 布丁

《樱桃小丸子》讲的是小丸子上幼稚园和小学低年级的故事,反映的是日本家庭生活,当然少不了各式各样的美食。小丸子上学时,学校一般会发布丁,就连小丸子做梦都会梦见在偷吃,可见这个布丁确实是美味的。

布丁是一种英国的传统食品,现在的布丁主要以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成。日本布丁自成一家,做的精致小巧。

《棒球英豪》 意大利面

与普通的运动系热血动漫相比,《棒球英豪》除了青春、奋斗、热血之外,还有对青春期爱情萌动的细腻描述。不管是在达也以“愚蠢的方式”输掉比赛后,小南“特制”的辣椒粉意大利面;还是达也在准备甲子园预选赛过程中,小南制作的鼓励的意大利面。对于达也和小南来说,这些或许是他们对青春的美好回忆。

意大利面,又称之为意粉,是意大利的特色主食。意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面。

《千与千寻》 宴会料理

看过《千与千寻》的人,相信一定会对千寻父母在变猪之前享受的那顿“宴会料理”记忆深刻。连骨头都很软的整只鸡、各式各样的生鱼片、寿司、饮料……

“料理”是日语词汇,意为“菜肴”。

日本料理分为三大类别,即本膳菜——传统正式日本菜、怀石菜——高级菜、席菜——宴会菜。现代日本,正式的“本膳料理”已不多见,大约只出现在少数正式场合,如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上。“怀石”菜已俨然成为高级菜的代名词。会席料理则吃法较自由,除注重美味以外,以较轻松的方式享用。

《龙猫》 日式便当

《龙猫》中,有一幕是小月为爸爸、小梅和自己准备了便当,那由大到小的三个红色便当盒,里面满满地装着米饭、小鱼、煎蛋和粉色的汤汁,小梅接过便当时脸上顽皮童真的笑容,还有一家人开心吃早餐的情景,非常温馨,令人难忘。

便当是极有日本特色的食文化。日本的学生和上班族都有带便当的习惯。日本人做便当很讲究,一般都是早上现做当天的菜和饭。如果是给孩子们做的话,还会特意的把菜和饭做成一些动物或是植物的形状来博得孩子们的开心。英国BBC的一位记者曾报道过日本幼儿园的便当文化,在评论中说道:“在这个国家,仅用铂锡纸包住干三明治是绝对不行的。日本的便当已近艺术领域。”

《火影忍者》 一乐拉面

《火影忍者》中的主人公漩涡鸣人最喜爱的食品“一乐拉面”几乎贯穿了整个动漫的剧情。

日本拉面,源自中国。之后,传统的拉面经过日本人不断地研究改良与创造,成为了现今所见,日本独有风味的一种面食。现在的日本面食专卖店,一般都以自家独特的酱汁加入高汤稀释。

《犬夜叉》 杯面

《犬夜叉》主要讲述的是人类和妖怪的混血——半妖犬夜叉,与通过自家神社的食骨之井穿越时空来到500年前的初三女生日暮戈薇,为寻找散落于各处的四魂之玉碎片而展开的冒险之旅。主角犬夜叉最爱吃的竟然是女主角从现代给他带过去的杯面。

杯面由日本日清食品公司发明,于1971年9月18日在日本上市,最原始品种为Cup Noodles,售价100日元,为当时袋装方便面售价的3倍以上,并以发泡聚苯乙烯为容器。

在日本,还有专门的杯面博物馆。

《白熊咖啡厅》 各种芭菲

《白熊咖啡厅》讲述的是经营咖啡店的主人公白熊,和熊猫、企鹅等咖啡厅常客们之间的爆趣治愈系卖萌日常。片中可谓汇集了各式各样的美食,这几款芭菲将“萌”卖到了极致。

芭菲,冰淇淋水果冻。法式芭菲是一种在蛋黄中加入了糖和奶油,将其冰冻成型后用调味料点缀并装在盘子中的甜点。美式芭菲是类似于圣代的甜点,一般盛放在细长的高脊杯中。


文章来源:华兴日语(www.yalianedu.com)


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