日本的小货摊-日本屋台

在日本有各式各样的小货摊，一般大家经常说的货摊是指买一些小吃的店铺，当然也有卖小玩具，娱乐用的一些杂耍。

在正月里或者比较大的活动，节日的时候就会有很多小货摊的。这些小货摊主要经营的是章鱼小丸子，日本炒面，棉花糖，烤肉串什么的。这种移动式的小摊位是起源于日本江户时代，那时候有拉着小车卖拉面的，随着日本经济的不断增长，日本人工作时间也会到很晚，从哪个时候这种小货摊就不断推出新的上商品。在天气比较冷的时候来杯日本的烧酒，日本酒在配上一点蔬菜杂烩，是件很舒服的事情。

现在除了日本传统的日本料理摊位以外，其他国家的料理业纷纷登场这种移动小货摊，最常见是印度咖喱饭，中华料理，泰国料理，越南料理，巴西烤肉等不计其数的菜单。

这些小货摊不但解决了现代社会的需求，还保持了日本优良的传统文化，并有不断新菜单的移动小货摊登场。这些小货摊料理的质量和服务也在不断的提高。

文章来源：华兴日语(www.yalianedu.com)