俗话说，要想抓住男人的心，先要抓住男人的胃。厨艺高超的女生总是很受男生欢迎。不过，要是把菜做得太精致，每天都像下馆子一样，恐怕对方也会厌倦。有时，简单的家常菜肴反而更受欢迎。下面，就让我们一起来盘点一下那些简单易做又美味的日本料理吧。

第一名：日式蛋卷

日式蛋卷味道温和，口感松软，用鸡蛋即可完成。虽然蛋卷并不一定会成为餐桌上的主角，但正是因为这个原因，人们才不会对它感到厌倦。不过，蛋卷看起来很简单，实际做起来却很难。如果能做出一道漂亮的日式蛋卷，一定会让周围的人刮目相看。

第二名：煎蛋

煎蛋烹饪方法简单，把鸡蛋放入油锅煎一下即可。可以单吃，也可以做成火腿蛋，或是放在炒面、咖喱饭上面。有的人喜欢全熟，有的人喜欢半熟。

第三名：生蛋盖饭

没有菜，用一颗鸡蛋也可以美餐一顿。这便是简单的生蛋盖饭。人们吃生蛋盖饭的习惯有所不同，有的人喜欢把生鸡蛋和酱油混合，然后浇在饭上;有的人则喜欢直接把生鸡蛋浇在饭上，一边搅拌一边吃。看上去很简单，但这其中也有很深的学问。

第四名：山药饭

山药自古被视为物美价廉的补虚佳品，将生山药打成糊，和木鱼花、芥末等一起浇在饭上，既清新爽口，又对身体有益。

第五名：辣椒明太子盖饭

用辣椒等调味料腌制明太鱼鱼子，拌在白米饭上，辣味明快，醇厚鲜美，能极大地激发食欲。

文章来源：华兴日本语(www.yalianedu.com)