日本食文化的其中之一盒饭

在比较繁忙的商业区、办公区也有快餐车为大家提供各种盒饭和饮料。这种快餐车厨房用具齐备，点了菜单以后，当场为你制作，所以是比较受欢迎的。也有事先准备好后，现场贩卖的。盒饭的种类也是多种多样的，大体分为中式饭盒，日式饭盒，还有洋式饭盒。现在受韩流的影响，韩式拌饭和烤肉盒饭也比较有人气。

特别是公司的职员午餐，吃盒饭的人要比吃食堂的职员多得多。除了自己带盒饭以外，大多数的人是在附近的便利店、商场、以及饭盒的专卖店买着吃。平时一到中午吃饭时间，在公司附近的盒饭专卖店可以看到很多的公司职员在排队买盒饭。

日式盒饭比较有代表性的是幕间盒饭“makunouchi”,据说是由江户时代看歌剧表演中间休息时“帷幕放下的那段时间”观众经常吃而得名的。 幕间盒饭是由多种的鱼类或者肉类食品组合成的,营养丰富,非常受欢迎。

日本食文化的其中之一就是盒饭，虽然盒饭在世界的很多国家也很受欢迎，可是像日本人这样喜欢盒饭的国家可是真的不多。日本的盒饭不但在远足、野营的时候会经常使用，就是在日常生活当中也是必不可少的。

文章来源：华兴日语(www.yalianedu.com)