日本关西糕点

“日式点心”，也就是通常说的“和?子”(WAGASHI)，是指日本的饼、糕等甜点。据史料记载，馒头最初从中国传到日本，由居住奈良的中国人林净因将製法传授给了日本人。每年4月19日，日本饮食业界人士会在奈良林神社齐聚一堂，举行一年一度的朝拜馒头始祖林净因的仪式。

抹茶京都风味：中村藤吉。到访京都，即使没安排去宇治的行程，也能品尝到纯正的京味。中村藤吉在京都车站设有分店，往西出口方向走，可看到中村藤吉的京都车站店，和宇治本店一样挂著中村的垂帘。受欢迎的抹茶&焙茶冰淇淋採用精挑细选的茶叶研磨成粉末，色泽香味毫不流失，还搭配著红豆和白玉，甜而不腻。抹茶内含维他命C，作为健康饮品广受女性喜爱。抹茶和煎茶冰淇淋，含在嘴里，如品茗传统日本茶般，口味细致清香。在京都车站店一楼下面，是小小的京都车站店NEXT，虽然没有提供座位，不过可以站在门口附近享受美味，也可以边走边大饱口福。

昭和风柠檬味：大阪/五感。柠檬维生素含量高，加之柠檬酸能够防止和消除皮肤色素沉著，是美白的好帮手。大阪五感北 本馆推出的柠檬糕点──柠檬灿，再现了昭和时代柠檬风味，所选原料来自瀨户内海的岩城岛，柠檬日照充足酸香清爽。蜂蜜则採自东养峰场，味甘且质地优良，老少皆宜。

三十分鯛鱼烧：nakamura(中村)。第一次听到“鯛鱼烧”时，还以为是类似路边小摊的那种烤鱼肉呢。后来才知道，原来这也是日本的小点心。“鯛鱼”在日语中和“吉庆”谐音，寓意著有好兆头。神户三宫的中村鯛鱼烧，内馅是自家独创的，100%採用北海道產的小豆，而且製作一个鯛鱼烧要费时30分鐘。红豆内馅从鱼头到鱼尾，塞得严严实实，不妨分给你心爱的另一半，一同留下甜蜜的回忆吧。

文章来源：华兴日语(www.yalianedu.com)