日本美食

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  日式火锅

  16-01-13来源：日本美食

  日式火锅是用砂糖的甜和酱油的咸调和了肉味的日本独特的肉料理。通常是把葱、豆腐和魔芋丝放入搅拌好的鸡蛋中作为调料蘸着吃。关西和关东地区有若干不同的烹调法是其特征。它...

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  日本泡菜奶昔在韩国引起热议

  16-01-12来源：日本美食

  日本乐天利（LOTTERIA）6月2日发表，将从7日开始限定发售“泡菜奶昔”。在我们的潜意识里似乎很难把“泡菜”和“奶昔”这二者组合到一起去，不过乐天利的相关人士介绍说：“往香...

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  茶碗蒸

  16-01-12来源：日本美食

  茶碗蒸 日式蒸蛋，日本风味小吃的一种。茶碗是日文汉字，就是茶杯。茶碗蒸听上去花头花脑，其实就是日式炖鸡蛋。在日本茶碗蒸名气很响，是日本料理中女人和孩子最喜欢吃的菜肴...

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  风吕吹大根

  16-01-12来源：日本美食

  风吕吹大根（風呂吹き大根）是一道日式萝卜料理。将白萝卜去皮、切成每段4cm厚，放入淘米水（或在清水中加入一把大米）中慢煮，煮软后再换汤和海带一起炖煮，装盘后浇上味噌即...

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  松茸饭

  16-01-12来源：日本美食

  松茸一直被日本人认为是蘑菇中的圣品，价格也是非常高，只有在秋季才能在日本超市中见到松茸高傲的身影。日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。 松茸香...

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  日式山药饭

  16-01-11来源：日本美食

  熟悉盖浇饭的你吃过日式山药饭吗？将山药去皮后放入内有直纹的大磁碗研磨成糊，加入蛋清、木鱼花水及调味品，打匀后浇在米饭上即可食用。 如有闲情，还可以点缀上滑子菇、木鱼...

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  正宗的日本梅子饭是很难吃的

  16-01-11来源：日本美食

  受日本影视文化尤其是卡通片的影响，日本的梅子饭经过相当的美化后进入国人的视野。一些卡通片中，小女孩吃着奶奶或者妈妈做的梅子饭，一脸幸福的样子。那颗经过动漫加工后的...

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  日本人吃章鱼小丸子的另类吃法

  16-01-11来源：日本美食

  随着和风入华，各式日本料理、日本小吃纷纷传入国内，有的甚至成为潮人讲饮讲食的风尚。其中，源自大阪的日本名小吃章鱼烧更是风靡国内各大城市。国人更把章鱼烧本土化地称之...

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  品尝外形奇怪的日本野菜草苏铁

  16-01-11来源：日本美食

  日本人口中的“野菜”其实并非中国人口中的“野菜”，因为日本人管所有蔬菜都统称为“野菜”。日本野菜“草苏铁”，其概念应该更接近中国人说的“野菜”，它是一种野生的、并...

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  品尝日本樱海老

  16-01-08来源：日本美食

  樱海老是一种日本特有的海虾，很特别很美味，值得一尝。 什么是樱海老？ 樱海老（桜海老）是日本语，中文的意思就是樱花般的虾。樱海老是一种海虾，产于日本骏河湾、东京湾和...

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